Томатный соус на зиму с яблоками и луком

рейтинг: 4.95 - 352 голосов
Томатный соус на зиму с яблоками и луком — Что мы едим
Комментарии пользователей
Ирина Коробкина 10.02.2018 - 23:55

Спасибо большое за рецепт для детей! ♡

  • Ответить
валентина каплина 12.02.2018 - 01:52

Какая же Вы приятная! Хочется быть Вашей внучкой.))) Я сама уже бабушка. 😊

  • Ответить
Роза Есиркепова 13.02.2018 - 18:33

Мария, расскажите пожалуйста про Вашу плиту и духовку, мне очень нравится, не знаю какую выбрать. Посуда у меня тоже от тапервер, правда металл не весь поменяли, но со временем надеюсь обновлю весь.

  • Ответить
Я люблю тебя жизнь lch liebe dich Mein Leben 15.02.2018 - 10:28

так это надо брать обыкновеную плиту. А та которая сразу выключается это индукционая и к ней еше и посуда не вся подходит.

  • Ответить
Роза Есиркепова 17.02.2018 - 12:56

Я люблю тебя жизнь - lch liebe dich Mein Leben! мне нравится, что после как выключишь плиту тепло еще остается, а на современных плитах такого нет

  • Ответить
Я люблю тебя жизнь lch liebe dich Mein Leben 19.02.2018 - 21:43

моей плите уже 20 лет.так что. мне хочется уже новую

  • Ответить
A Королева 15.02.2018 - 21:49

Мариечка! Как всегда шикарно, вкусно, изысканно и. просто! Я уже сбилась со счета, сколько же у вас фартучков! Наверное вы их сами шьете, а то на одних фартуках можно разориться! Очень красиво и всегда в тон одежде!

  • Ответить
Я люблю тебя жизнь lch liebe dich Mein Leben 17.02.2018 - 19:09

мне их дарят

  • Ответить
Танчоха Славянская 18.02.2018 - 09:46

У нас такой рецепт печени с яблоками называется печень по берлински! Это правда очень вкусно! Особенно в вашем исполнении! Спасибо за подсказки и хорошее настроение, будьте здоровы!

  • Ответить
Елена Премудрая 20.02.2018 - 08:04

Рецепт соуса и мне пригодится! Великолепный обед! Спасибо за видео!

  • Ответить
Alexander Pfaff 22.02.2018 - 07:25

Случайно однажды КРОЛИЧЬЮ ПЕЧЕНЬ приготовил по принципу Казахского КУАРДАК, потом только нашёл в книге Французской Кухни точно такой рецепт,вкуснее ничего никогда не пробовал, проблема только купить печень Кролика почти невозможно. Кто держит Кролей советую.

  • Ответить
Natalie Blume 24.02.2018 - 12:59

Alexander Pfaff Да,вы правы насчёт русских женщин.для русских женщин день рождение как для цыганской лошади свадьба))))Поэтому мы ходим в такие дни в ресторан!

  • Ответить
Alexander Pfaff 26.02.2018 - 02:50

Natalie Blume Главное в Французской Кухне,Это бокал Вина до начала осмысления что готовить, второе правило гостей Надо звать которые любят покушать, Вино Они тоже должны пить уже под шум подпрыгиваещей сковородки, тогда успех обеспечен.Свежие овощи свежая рыба или Мясо.Гостей желательно не больше трёх персон желательно Это делать спонтанно, эффект неожиданности тоже играет роль, Вообщем уйти от Русской традиции когда ЖЕНЩИНА ДВА ДНЯ ГОТОВИТ И ТРИ ПОСЛЕ КУЛИНАРНОГО ПРАЗДНИКА ПРИВОДИТ В ПОРЯДОК ХОЗЯЙСТВО.

  • Ответить
Natalie Blume 27.02.2018 - 07:27

Alexander Pfaff Ну, вы прям гурман)))

  • Ответить
keti Катерина 25.02.2018 - 04:32

В моей семье очень любят печень.только я перед жаркой вымачиваю пару часиков в молоке, жарю, а потом тушу в сливках с луком.тоже вкусно.это рецепт от моей свекрови.

  • Ответить
Людмила Людмила 28.02.2018 - 00:18

keti Германия прикольно спасибо берем на вооружение!

  • Ответить
Евгения Павлова 27.02.2018 - 11:08

очень вкусно Спасибо милая!

  • Ответить
Ольга Зайцева 01.03.2018 - 10:47

Мария, какая Вы милая. С удовольствием смотрю Ваши видео. Спасибо за рецепт.

  • Ответить
Tatjana Kerber 03.03.2018 - 04:27

Молодец столько идей.

  • Ответить
malinka 05.03.2018 - 00:22

Maria Andreevna Sdrawstwuite. W detstwe pomnü Oma gotowila pechen w smetane ili kislom moloke. Maria Andreevna mozet wy snaete takoi rezept?

  • Ответить
Я люблю тебя жизнь lch liebe dich Mein Leben 06.03.2018 - 04:11

это простой сметаный соус потжарте печень и добавте в см сметаный соус.может как нибуть зделаю

  • Ответить
татьяна бурова 06.03.2018 - 16:14

Добрый день Мария! Печень с яблоками надо попробовать.Выглядит очень аппетитно.Травы наверное прованские,я тоже их люблю.Еще мне нравится в печень добавлять зиру или карри,но это на любителя.У Вас очень насыщенная, интересная жизнь!Здоровья Вам!

  • Ответить
Guest 08.03.2018 - 10:20

Spasibo 😀

  • Ответить
Татьяна Дунаева 09.03.2018 - 17:44

Дорогая Мария! За кулинарными советами забыла написать вам, что мой папа был родом из Казахстана. Из Каскелена. И у вас говор абсолютно такой же, как говорила моя бабушка. Она на праздники всегда пекла пироги с мясом и капустой и обязательно кухен со штрейзелем. Не знаю, правильно ли она это называла? Обожаю вас смотреть, как будто с родным человеком общаюсь! Здоровья вам и всей вашей большой семье!

  • Ответить
Надежда Розошвили 11.03.2018 - 07:00

Спасибо за рецепты вам Мария а я живу рядом 20 км от Каскелена

  • Ответить
Я люблю тебя жизнь lch liebe dich Mein Leben 13.03.2018 - 03:00

Спасибо Татьяна.у меня зять с Каскелена.

  • Ответить
Татьяна Дунаева 10.03.2018 - 21:41

Дорогая Мария! Позвольте написать вам ещё один способ приготовления печени. Её начинают есть даже те, кто до этого её в рот не брал. Печень режете на такие же кусочки как у вас, снимаете плёнки, чуть отбиваете и замачиваете в молоке. На килограмм печени уйдёт всего стакан молока. Перед самой жаркой нужно подготовить тарелку с подсоленной мукой и отдельно в мисочка взбить миксером 2 яйца до пышной и почти белой пены. Вилкой берёте кусок печени и обмакиваете с двух сторон в муку, а потом окунаете с двух сторон во взбитые яйца. Мука уберёт влагу с печени, я яйца на муке создадут как бы тонкий кляр. Нужно, чтобы из яичной пенки печень не проглядывала. И кладёте на сковороду. У печени будет совсем другой вкус. Нежный, не грубый. А самое интересное состоит в том, что печень выделяет в молоко кровь, да и молоко считается быстро скисающим продуктом, а в холодильнике оставшаяся печень может простоять 3-4 дня. И с каждым днём она становится только нежнее. Мы живём с мужем и внуком, а я меньше килограмма печени никогда не покупаю. Обработаю, замочу, и убираю в холодильник, а потом жарю столько кусочков, сколько мне надо. Только каждый раз перед жаркой делаю тарелку с мукой и взбиваю новые яйца. А филе индейки, порезанное на такие же дольки как у вас, отбитое молоточком, заливаете кефиром. Такая заготовка может простоять в холодильнике 4-5 дней. И тоже перед жаркой обваливаете в подсоленной муке и жарите. Мясо никогда не будет сухое. Жарится по 5 минут с каждой стороны и просто тает во рту. Простите, пожалуйста, что влезла к вам с советами, но они на самом деле неплохие.

  • Ответить
Людмила Людмила 11.03.2018 - 22:02

Татьяна Дунаева ооогромное спасибо за рецепт!

  • Ответить
Olga Vitalina 13.03.2018 - 19:08

Татьяна Дунаева, очень дельные советы, огромное вам спасибо!

  • Ответить
Maria Nuss 15.03.2018 - 19:43

Татьяна Дунаева вы абсолютно правы! Я тоже так готовлю печень в молоке! Научилась в ресторане где раньше работала. Очень мягкая получается. И рыбу перед жаркой вымачиваю в молоке! Спросите моего мужа))))он рыбоед)))) А с яблоками обязательно попробую!Спасибо большое Мария!

  • Ответить
бабушка Mora 12.03.2018 - 03:16

Мария здравствуйте спасибо за рецепт с яблоками печень и я так понимаю что вы в муке её не обваливали

  • Ответить
Я люблю тебя жизнь lch liebe dich Mein Leben 14.03.2018 - 10:29

нет. но можно.на собственное усмотрение

  • Ответить
Guest 15.03.2018 - 03:05

МАРИЯ! СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ! ПРИЯТНОГО ОБЕДА! ЖЕЛАЮ ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ!

  • Ответить
Larissa 16.03.2018 - 14:38

Добрый день Мария Жду Ваши видео с нетерпением! Ваш канал просто клад особенно для начинающих да и для нас со стажем, все подробно и понятно Респект!

  • Ответить
selima isaeva 17.03.2018 - 18:47

Какая Вы прелесть! Какая суперская бабушка! Вам здоровья, здоровья и здоровья!

  • Ответить
<iframe src="http://biz-inv.ru/embed?id=11751" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>