Сушка баклажанов в духовке

рейтинг: 3.2 - 45 голосов
Сушка баклажанов в духовке — Что мы едим
Комментарии пользователей
Шаповалова Елена 09.10.2018 - 15:51

Обьясняю для тех, кто не получил ответ на заданныц вопрос. Подобная сушка баклажан- альтернатива листьям винограда для долмы.( вкусное блюдо, типа голубцов, но восточное и оттого ярче, интереснее вкус) В именно это блюдо добавите сумах( кислинка и изумительный запах и вкус специи компенсирует вкус листьев и еще лучше обыграет блюдо. Да, именно сама шкурка баклажана и часть мякоти идет на сушку, т.как мы начиняем его после восстановления, залив кипятком. П горечь убирает соль, выйдя с соками баклажана. Пы. Сы. Автор, если создаете видео - отвечайте на вопросы! Иначе зачем вы тогда вообще нужны- недоютуберы!

  • Ответить
ГАЛУШКА и СИМИТ 12.10.2018 - 01:13

Узбагойтесь, мадам.))))

  • Ответить
Martina Ivanova 11.10.2018 - 01:44

А что Вы сушите? Горькую кожиру? 👎

  • Ответить
В Турции Снег 12.10.2018 - 13:43

Горькая? Странно, а у меня не горькая!) Купите баклажаны не горькие!))))

  • Ответить
Javlonbek Abdurahmonov 13.10.2018 - 02:46

КАК НАДО СУЩИТЬ БАКЛАЖАНЫ, К МЕНЯ МНОГО ИХ. МЫ ЖЫВЁМ В СЕЛЕ, МОЖНО ЛИ ИХ СУЩИТЬ НА СОЛНЦЕ

  • Ответить
В Турции Снег 14.10.2018 - 07:55

Их нужно сушить именно на солнце, хорошо засыпать солью, нанизывать на нитку. Убирайте с солнца когда будут совершенно сухие.

  • Ответить
Javlonbek Abdurahmonov 15.10.2018 - 18:31

КАК НАДО СУЩИТЬ БАКЛАЖАНЫ, К МЕНЯ МНОГО ИХ. МЫ ЖЫВЁМ В СЕЛЕ, МОЖНО ЛИ ИХ СУЩИТЬ НА СОЛНЦЕ

  • Ответить
Шаповалова Елена 17.10.2018 - 04:03

Они отлично сушатся на солнце. Хоть на веревочке, зоть на листах, стеклах. Я вообще использую пластмасовые ящики длч овощей, с рынка. Знаете такие, они один на один в пазы входят, прочно фиксируюися и не занимают места. А за счет открытости- имитация плетения с дырочками- хорошо проветриваются и сушка идет более полноценная.

  • Ответить
Guest 17.10.2018 - 17:21

А вы готовили сладкие блюда?)

  • Ответить
В Турции Снег 19.10.2018 - 21:37

Да, стараюсь, но истино турецкое не очень получается!)

  • Ответить
Наталья Васильченко 19.10.2018 - 13:41

Здравствуйте Лена мне очень идея понравилась. Буду ждать от вас интересных рицептиков А в Турции там есть что поснимать и приготовить

  • Ответить
В Турции Снег 21.10.2018 - 14:20

Да, конечно, есть!) Спасибо!

  • Ответить
елена переяслова 21.10.2018 - 04:25

так серединка у баклажана же самая вкусная. А куда потом сушёные шкурки употребляют?

  • Ответить
В Турции Снег 23.10.2018 - 05:58

+елена переяслова, да, серединка вкусная, а эти сушеные затем баклажаны /шкурки/ зимой фаршируют, как болгарский перец.))

  • Ответить
<iframe src="http://biz-inv.ru/embed?id=57559" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>