Соленые огурцы рецепт с лимонной кислотой

рейтинг: 4.7 - 358 голосов
Соленые огурцы рецепт с лимонной кислотой — Что мы едим
Комментарии пользователей
светлана брем 28.03.2018 - 01:06

А с аспирином как получается? Вы пробывали?

  • Ответить
Andrey Rostovskiy 29.03.2018 - 10:43

С аспирином я не пробовал, многие делают, но я не пробовал, это совсем другой принцип консервирования.

  • Ответить
Соль Сольникова 30.03.2018 - 12:08

Андрей вы большой молодец! Рецепты супер, только немного затягиваете видио!

  • Ответить
Andrey Rostovskiy 02.04.2018 - 02:16

Урезаю как могу, но уже с опытом делаю так, чтобы не возникали вопросы. Сделаешь совсем кратко, засыпают вопросами по самым простым действиям. Канал больше для тех, кто совсем не умеет готовить или только учится, а кто умеет и так все это знает!))

  • Ответить
Елена Федотова 02.04.2018 - 03:01

Сейчас буду закрывать огурчики по вашему рецепту

  • Ответить
Andrey Rostovskiy 03.04.2018 - 05:40

Люди советуют лимонную кислоту 1 ч. ложку класть! Вполне хватит! Я в прошлом году помидоры делал, тоже по 1 ложке клал!

  • Ответить
Andrey Rostovskiy 06.04.2018 - 00:19

Класс!))

  • Ответить
АЛЛА ПИЛИПЕНКО 05.04.2018 - 00:08

МНОГИМ ЖЕНЩИНАМ СНИМАЮЩИМ СВОИ РОЛИКИ, ПОУЧИТЬСЯ НАДО, НЕ СЕБЯ РАЗУКРАШЕННУЮ СНИМАТЬ, А ТО ЧТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ. Я ПРЯМ ПРИМЕР БЕРУ ОТ ЭТОГО АВТОРА, ХОТЯ НЕ МАЛО ПРОЖИЛА И МНЕ КАЗАЛОСЬ Я ВСЕ МОГУ. А НЕТ!

  • Ответить
ольга гейжюте 07.04.2018 - 12:52

Зоя Косач

  • Ответить
Жизнь Светла 09.04.2018 - 04:39

Да,есть чему поучиться нам всем женщинам.Спасибо

  • Ответить
Andrey Rostovskiy 11.04.2018 - 19:33

Спасибо!))

  • Ответить
Анна Анина 06.04.2018 - 23:50

всё же сколько нужно сахара и соли на литр? банки все по-разному набивают и тем самым у всех рассола количество разное.

  • Ответить
Колюня 09.04.2018 - 18:43

Реально, партия от партии, соль отличается. Покупаю, не пачками, а упаковками.

  • Ответить
Павел Улитин 12.04.2018 - 08:21

+Колюня Солёная соль- оригинально! Сладкий сахар- офигенно!

  • Ответить
Колюня 14.04.2018 - 03:11

Ну так и соль, и сахар разные бывают! Соль, приблизительно 60.гр\1литр, так сказать классика, нов этом году мне попалась уж слишком солёная соль.

  • Ответить
Andrey Rostovskiy 15.04.2018 - 14:34

Я по литрам не делал, ну вы сами понимаете, что в этих рецептах погрешность не до грамма, потому как соль и сахар кидается просто ложками, ложки тоже разные, горки в них тоже разные, огурцы разные по размеру, поэтому синтерполируйте и всё, сделайте в три раза меньше.))

  • Ответить
Павел Улитин 08.04.2018 - 12:33

К сожалению, зимой они вас не порадут. Температура после первой заливки упала до почти кмнатной, значит процесс пастеризации прерван и вам придётся навёрстывать утерянную температуру нагревания продуктов. 2- х кратное нагревание этого возместить не сможет ( проверено). Этот способ рекомендую для томатов с последующим охлаждением на открытом сквозняке. А огурцы - 3- кратная заливка с интервалом 5- 7 минут. Спасибо за понимание

  • Ответить
Любовь Герман 10.04.2018 - 10:45

Andrey Rostovskiy °диабет излечим арбуз

  • Ответить
Slavgga Day 12.04.2018 - 08:49

Павел Улитин й

  • Ответить
Andrey Rostovskiy 14.04.2018 - 16:49

Посмотрим, не я же этот рецепт придумал! Температура после заливки была такая, что не дотронешься до банки! А все остальное делает лимонная кислота!

  • Ответить
ViVi Mark 11.04.2018 - 12:09

на трешку хватит 1 ч ложки кислоты

  • Ответить
Andrey Rostovskiy 14.04.2018 - 05:56

Спасибо за рецепт, попробую! А как вы горячие огурцы берете или ждете пока пристынут?

  • Ответить
ViVi Mark 15.04.2018 - 13:23

Я делаю на полторашку 1 ст ложка соли 1 ст ложка сахара и половина чайной ложки лимонки Стоит хорошо. В стерелиз банку кладу ошпаренные кипятком специи(на вкус) соль,сахар кислоту и забиваю банку горячими огурцами, баланшированными в кипятке ( как закипят и становятся ярко-зелеными откидываются на дуршлаг) Забила,залила кипятком из чайника и закатала Перевернула-готово быстро и стоят отлично Попробуйте 1 банку сделать-может понравится

  • Ответить
Andrey Rostovskiy 17.04.2018 - 13:34

Следующий раз уменьшу!))

  • Ответить
Ключко Марина 12.04.2018 - 16:44

Андрей!Очень душевный,теплый,а главное дельный у вас канал.Все просто и ясно и очень вкусно!Спасибо!

  • Ответить
Павел Улитин 15.04.2018 - 01:50

Выбросьте!

  • Ответить
Andrey Rostovskiy 17.04.2018 - 02:05

Спасибо большое!

  • Ответить
Tab 14.04.2018 - 01:46

Здравствуйте, Андрей! Отличаются ли эти огурцы по вкусу от тех, что Вы консервируете холодным способом? Спасибо.

  • Ответить
Andrey Rostovskiy 15.04.2018 - 21:01

Ну это маринованные огурцы, это совсем другой принцип консервирования! Отличаются!

  • Ответить
Elena Linok 16.04.2018 - 05:36

Я всегда делаю заготовки с лимонкой и на 3х литровую банку 1ч л лимонки стоят в квартире. Сейчас 1 банка осталась с прошлого года и все нормально

  • Ответить
Andrey Rostovskiy 18.04.2018 - 10:09

Огурцы такие капризные, следующий раз кину по 1 ложке кислоты.

  • Ответить
татьяна кравченко 19.04.2018 - 01:47

Андрюш а подскажите пожалуйста лимонной кислоты не много на балон сильно кислые они будут? спасибо

  • Ответить
татьяна кравченко 20.04.2018 - 11:09

спасибо

  • Ответить
Andrey Rostovskiy 23.04.2018 - 04:22

Здравствуйте! Сильно кислые не будут, сахар смягчит, но огурцы же и должны быть кислые! В прошлом году делал помидоры, целые и дольками с лимонной кислотой, очень вкусные получились.

  • Ответить
<iframe src="http://biz-inv.ru/embed?id=19994" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>