Рецепт по госту птичьего молока

рейтинг: 4.65 - 900 голосов
Рецепт по госту птичьего молока — Что мы едим
Комментарии пользователей
Ольга Емтыль 05.05.2018 - 16:02

подскажите пожалуйста, сахар+вода+ агар- все варить до тягучего сиропа или как сахар растаял и закипел, вливать в белки? Заранее благодарна. У меня не получилось, суфле липнет к рукам и вообще почемуто похоже больше на жирный крем, чем на птичье молоко

  • Ответить
Ольга Емтыль 07.05.2018 - 03:09

Кексик CUPCAKES спасибо большое!

  • Ответить
Кексик CUPCAKES 09.05.2018 - 15:27

поварить сироп минут пять

  • Ответить
Сафар Каримов 08.05.2018 - 00:19

Так балтаеш 😠😷😷😷😷😷

  • Ответить
Ольга olga 10.05.2018 - 20:18

Добрый вечер.Сегодняшний вечер провожу с вами.Получаю огромное удовольствие. У меня вопрос :какой температуры должна быть шоколадная глазурь, что бы не поплыло суфле.Заранее благодарю за ответ💖

  • Ответить
Кексик CUPCAKES 13.05.2018 - 05:14

до 40С но гарячее у вас и так не должно быть

  • Ответить
Broug Juggernaut 12.05.2018 - 19:11

Здравствуйте. Может вы мне поможете? Когда делала птичку на желатине, всё получалось. Вчера зделала на Агаре. ничего не получилось. когда убирала плёнку торт присел то есть форму он не держал и на вкус был горьким. Вообщем полный провал. Подскажите пожалуйста в чём мои ошибки.

  • Ответить
Кексик CUPCAKES 15.05.2018 - 03:39

Broug Juggernaut тут дело в агаре,но вот что именно пошло не так не знаю,у меня так ни разу не было

  • Ответить
Света Лана 14.05.2018 - 07:21

Один бисквит.

  • Ответить
Сергей Суханов 15.05.2018 - 20:55

Молодчинка!👌👌👌

  • Ответить
Жанна Ермагамбетова 17.05.2018 - 05:56

Мы такая молодец! все и про все знаете. 😊 ставлю много лайков. И на счет агар-агара можно заменить желатином? И сколько нужно?

  • Ответить
Фрося Бурлакова 19.05.2018 - 16:59

Агар-агар в магазинах у нас нет, а жаль.

  • Ответить
Тата Смирнова 21.05.2018 - 19:45

Очень грамотный урок. Спасибо большое, хоть и делаю птичку, но приятно послушать и посмотреть

  • Ответить
Татьяна Кожухова 23.05.2018 - 20:35

Здравствуйте скажите пожалуйста, а если украшать бз кремом он не стечёт с суфле?заранее благодарна🌷

  • Ответить
Татьяна Кожухова 26.05.2018 - 11:40

Большое спасибо🌼

  • Ответить
Кексик CUPCAKES 28.05.2018 - 04:24

не должен стечь

  • Ответить
Aselya A 25.05.2018 - 02:57

молодец

  • Ответить
Nataliya Grosheva 27.05.2018 - 10:11

молодчинка

  • Ответить
ana k 28.05.2018 - 18:04

ny koroche. idem na drygoi kanal.

  • Ответить
Владимир П 30.05.2018 - 19:09

венчик весь в суфле тонет

  • Ответить
Владимир П 01.06.2018 - 12:03

больше взбивайте белки и чуть чуть помедленнее заливайте агар.у нас 3 белков получается полная чаша суфле.

  • Ответить
ERRY Three 04.06.2018 - 04:50

Спасибо большое бабушка оценила этот торт лучше всех! Просто она хотела сделать птичье молоко и теперь может смело делать торт! Самый лучший торт это у вас получился! Блогадаря вам я отведую бабушкин тортик😘

  • Ответить
Наира Шакарян 06.06.2018 - 11:53

здравствуйте вы не скажете из этих продуктов внс торта сколько выходит?

  • Ответить
Кексик CUPCAKES 09.06.2018 - 07:50

до 2кг,у меня что-то 1,7-1,8вышло

  • Ответить
Ira Dakten 08.06.2018 - 06:08

Vi ne praviljno rabotajete s agarom

  • Ответить
Ольгае Ларина 09.06.2018 - 23:38

Алена нужен совет,если я хочу поставить торт на зх ярусную поставку,например в середину,его нужно проколоть,но сверху на него ничего давить не будет,как себя поведет суфле? Спасибо.

  • Ответить
Ольгае Ларина 12.06.2018 - 01:23

Спасибо за подсказку хоть это и не свадебный но приодеться ставить на подложку вторым ярусом

  • Ответить
Кексик CUPCAKES 13.06.2018 - 20:39

лучше суфле в средину не ложить,а то мало ли ему что-то не понравится. или на верх или предупредить молодых что суфлейные торты не идут на свадебный торт

  • Ответить
Швидко Смачно та Бюджетно 12.06.2018 - 12:16

Спасибо за вкусный тортик.

  • Ответить
<iframe src="http://biz-inv.ru/embed?id=39118" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>