Пицца на пирожковом тесте в духовке

рейтинг: 4.8 - 82 голосов
Пицца на пирожковом тесте в духовке — Что мы едим
Комментарии пользователей
Екатерина Вакина 10.10.2018 - 21:27

Наталья спасибо за рецепт пиццы очень вкусно

  • Ответить
Наталья Василенко 12.10.2018 - 18:47

На здоровье!

  • Ответить
Ольга Петрова 12.10.2018 - 13:58

Наталья, здравствуйте! Спасибо большое за рецепт пиццы. Сегодня же решилась приготовить, но у меня плохой опыт с пиццами, всегда у меня они не пропекались или были деревянными. Но я запекала тесто с начинкой сразу, сегодня решила сделать, как вы. Так вот. Я поставила тесто в уже нагретую до 250 градусов духовку (это макс. температура у моей духовки) и пекла 10 минут. Но тесто вышло уже по краям как будто чуть подгоревшим, поэтому, когда выложила начинку я пекла уже на 20-25 минут, а только 5. В итоге пицца вкусная за счет начинки, но тесто хоть и пропеклось, получилось хрустящим, т.е. не таким мягким, как в пиццерии пекут. Так вот, что же я делаю все-таки не так? Может, не надо было нагревать духовку до 250, а ставить в холодную и за 10-12 минут оно бы равномерно прогрелось? Или с духовкой у меня что-то?

  • Ответить
Наталья Василенко 14.10.2018 - 16:39

Ура! Рада, что у Вас получилось, Ольга! А время приготовления пусть Вас не смущает, у всех духовки разные.

  • Ответить
Ольга Петрова 16.10.2018 - 00:42

Наталья, я снова пробовала готовить эту пиццу, на этот раз она получилась мягкой, даже самой не верится))) но я на этот раз ставила воду в миске в духовку и пекла 7 минут при 250 гр. корж, и 7 минут при 200 гр. вместе с начинкой. Все получилось вкусно, что даже муж не поверил)) Спасибо вам большое. И вроде все пропеклось, единственное, смущает, что у меня так мало времени пеклась пицца, по сравнению с вашей) Но вроде все пропеклось)

  • Ответить
Наталья Василенко 17.10.2018 - 22:30

Ничего, я тоже долго искала свое тесто для пиццы и метод выпечки. То толстое получалось, то начинка съезжала, то слишком много влаги. Пока остановилась на этом тесте и приготовлении, мне нравится. У Вас все тоже обязательно получится!

  • Ответить
Ольга Петрова 20.10.2018 - 13:08

Хорошо, спасибо большое, надо будет попробовать)) ноу меня муж уже смеется надо мной, мол, что зря продукты переводишь, а я упрямая, хочется добиться правильного результата)) Хотя, когда пирожки пеку (правда, забыла уже это дело последние год-полтора), они мягкие, но я еще вниз воду в миске в духовку ставлю, можно было и сейчас так делать, но забыла про это. А так тесто по вашему рецепту было очень мягонькое, когда месила, но при выпекании вот такая ерунда у меня всегда)))

  • Ответить
Наталья Василенко 22.10.2018 - 17:07

Здравствуйте, Ольга! Думаю, что дело в Вашей духовке. Попробуйте следующий раз поставить на 5 минут, но обязательно в разогретую до максимума. У меня в предыдущей духовке все так горело, сейчас нормально.

  • Ответить
Волгарь Волжский 14.10.2018 - 19:56

Я просто балдею как вы говорите, а ваша мимика на высоте. Уже произнесённые вами слова сами навевают аппетит.

  • Ответить
Николай Кулешов 16.10.2018 - 20:27

Привет классная пицца лайк от друзей

  • Ответить
<iframe src="http://biz-inv.ru/embed?id=51408" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>