Морковь по корейски простой рецепт

рейтинг: 4.95 - 2087 голосов
Морковь по корейски простой рецепт — Что мы едим
Комментарии пользователей
Наталия Русина 23.06.2018 - 13:13

Сделала по вашему рецепту. Вкуснятина м-мммм! Теперь это наше любимое блюдо. Спасибо огромное, удачи вам и хорошего настроения.

  • Ответить
Оксана Когай 24.06.2018 - 19:11

Но если честно, как раз к морковьче отношусь очень спокойно, больше камдича люблю. Это ессно индивидуальные вкусы, но дома не корейцы камдича почему-то практически не готовят.

  • Ответить
Оксана Когай 26.06.2018 - 05:36

Заготовку из перекрученного с чесноком перца (такая острая, что аж едкая) один мой коллега метко прозвал корейское варенье. 😁😁😁 Характерно, что семена из перца не удаляются! Так острее получается. Должна отметить, что заправка имеет собственный вкус, а не только остроту, так что если заправить салат обычным сухим молотым кайенским перцем результат будет несколько другим. Мне вот этого привкуса пряной остроты с неуловимым оттенком кислинки в сухом перце не хватает. Свежий чеснок так же обладает немного другим вкусом.

  • Ответить
Оксана Когай 27.06.2018 - 15:25

А да, кориандр мы кладем молотый, целый в основном в маринады идет. Под тот же шашлык, к примеру.

  • Ответить
Оксана Когай 29.06.2018 - 07:50

Масло калить надо обязательно. Это принципиальный момент для ВСЕХ корейских салатов. Мы дома делаем тоже по рецепту аналогичному с Сашиным. Только кучками пряности не раскладываем, все горкой в серединку, сверху красный перец, перекрученный с чесноком из банки - количество сообразно желаемой остроте (мы на зиму такую заготовку днлаем, хватает пары литровых банок до нового урожая перца и чеснока) и поверху кипящим маслом. Причем масло можно взять нерафинированное, оно пахнет лучше и привкус свой дает, но это необязательно. И да морковку надо чуток с солью помять.

  • Ответить
Мусульманка А 01.07.2018 - 21:58

А почему сахара больше чем соли

  • Ответить
Олеся Стафеева 03.07.2018 - 07:14

Столько исправлений и советов.человек своим рецептом поделился.не нравится делайте по своему рецепту.столько злых людей. Вы умница.🤗

  • Ответить
Инна Лейс 05.07.2018 - 22:35

Вкуснятина

  • Ответить
Халимончук Людмила 08.07.2018 - 11:34

Скажите пожалуйста а морковь просто перемешать и надо помять чтоб сок дала

  • Ответить
Вкусная минутка 09.07.2018 - 18:32

Я просто перемешиваю.

  • Ответить
Халимончук Людмила 11.07.2018 - 19:39

Или

  • Ответить
Наталья Семирикова 10.07.2018 - 01:38

Я обжариваю много лука в масле,лук выкидываю и горячим маслом заливаю морковь. Кориандр очень сюда подходит!

  • Ответить
Мама Дочки 11.07.2018 - 08:37

Ай как вкусно😜😜😜😎😎😎😎😎😎😎😎

  • Ответить
Georgy 12.07.2018 - 19:17

PREKRASNO!

  • Ответить
Warden Superjail 14.07.2018 - 21:25

бооооже сколько умников повылазило со своим раскаленным маслом,разве не понятно,что это упрощенный вариант.

  • Ответить
Warden Superjail 17.07.2018 - 20:55

Алла Карпова ну почитайте комментарии-некоторым сложно.

  • Ответить
Алла Карпова 20.07.2018 - 18:47

The Warden а что сложного сделать масло раскалённым?

  • Ответить
Пани Стефания 16.07.2018 - 19:33

Заливать нужно кипящим маслом, перец обязательно красный. Так корейцы для продажи делают.

  • Ответить
Пани Стефания 18.07.2018 - 12:51

Алёна Ким, где написано ВСЕ? Тем более, делают для продажи, для потребителя, значит людям нравится. Кто спорит? Вариантов много.

  • Ответить
Алёна Ким 19.07.2018 - 18:47

Ну тогда не нужно утверждать что ВСЕ корейцы именно так и делают. Про борщ и т.д я согласна. Просто если бы я не знала и не была знакома с этим я бы и спорить не стала.

  • Ответить
Алёна Чудо Юдо 22.07.2018 - 07:13

Верно, каждая хозяйка готовит по-своему. Мне больше нравится морковь с холодным маслом, а не с раскаленным.

  • Ответить
Пани Стефания 24.07.2018 - 17:26

Алёна Ким это не бред. Даже борщ каждая хозяйка варит по- своему.

  • Ответить
Алёна Ким 25.07.2018 - 19:56

Бред! У меня муж кореец, никакого кипящего масла, дурацких приправ в пакетиках! Морковь, лук, чеснок, соевый соус, сахар, уксус, масло и любой перец ( либо красный, либо черный) и ВСЕ! Кто вам сказал что масло надо нагревать?

  • Ответить
Lu Sam 19.07.2018 - 05:13

Лайк!

  • Ответить
Ирина Ирина 20.07.2018 - 08:53

Спасибо за рецепт! Лайк

  • Ответить
Ольга Чернышева 22.07.2018 - 09:14

Состав тот-же у меня. Только на тёртую морковь я горочкой выкладыва специи чеснок и раскалённым маслом заливаю всё. Так меня учили когда-то давно в кафе. Перец красный, сахара не жалеть

  • Ответить
Larissa Baidauer 24.07.2018 - 22:38

Спасибо.но я специи насыпаю в конце и поливаю расколеным маслом. .

  • Ответить
Svetik Nemo 25.07.2018 - 23:24

Спасибо! Это дело я люблю!))))

  • Ответить
Света Г 28.07.2018 - 08:33

+

  • Ответить
<iframe src="http://biz-inv.ru/embed?id=14955" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>