Как замариновать перец на зиму в банках целиком

рейтинг: 4.7 - 2985 голосов
Как замариновать перец на зиму в банках целиком — Что мы едим
Комментарии пользователей
Дилбара Малаева 03.11.2018 - 15:38

Спасибо большое. Ждала Вашего ответа. Спб.что ответили.

  • Ответить
Готовим с Мариной Ломака 04.11.2018 - 17:58

удачи

  • Ответить
Дилбара Малаева 04.11.2018 - 21:21

Здравствуйте! Скажите пжл.сначала надо наполнить перчики в банки литровые. А потом слив с банок воду туда добавлять или можно сначала отмерить воду добавить специи а потом заполнив перец на любые банки.напр.250гр или 500гр залить готовым рассолом. Можно так да?

  • Ответить
Готовим с Мариной Ломака 06.11.2018 - 17:37

баночки можно взять любые. хоть на три литра(так закатывает мой папа).залили. потом слили. посчитали рассол. и сделали.

  • Ответить
Kermlin Russia 06.11.2018 - 18:32

полтори столовие ложки с горкой -ето две столовие ложки без горки

  • Ответить
Эдо Эдо 08.11.2018 - 00:51

Всетаки заморочили вы меня, вы говортте что полторы ложки нпдо сыпать на литр. Так и делаете на видео, но у вас же 4 банки это 4литра ну может 3 хер с ним, вв сами ошиблись чтоли? Или я тупой? Я сегодн все делал так же а потом думаю ну это очень мало 1,5 ложки на всю кастрюлю

  • Ответить
Эдо Эдо 09.11.2018 - 01:01

+Готовим с Мариной Ломака ну я же вижу что у вас кастрюля полная там не литр явно, вот и не состиковка какаято, надо тогда было бы правильней видео сделать с одной банкой на литр расола и слитровой естемтвено,))

  • Ответить
Готовим с Мариной Ломака 11.11.2018 - 01:30

я сказала на литр рассола,за кадром я же измерила сколько у меня воды,расчитала сахар и соль. И насыпала сколько надо, дело в том, что если я насыпать буду на три литра к примеру, сразу скажут, сказали рассол на литр, насыпали на три литра. Или скажут так-а у меня получилось рассола на 4 банки больше или меньше. Поэтому и говорю-на литр сколько соли и сахара, высчитываете сколько у вас получается-и насыпаете столько, сколько вам надо. Никто не морочил вас.И даже не собирался. Удачных заготовок.

  • Ответить
Эдо Эдо 10.11.2018 - 21:32

Так а что по вкусу чнрез пол года? Самое главное

  • Ответить
Эдо Эдо 13.11.2018 - 00:20

+Готовим с Мариной Ломака а по остроте? Горечь уйдет? Я сырой даже не могу скушать так жжет

  • Ответить
Готовим с Мариной Ломака 15.11.2018 - 11:20

вкус будет отличный.Что с ним случится-если он простоит пол года?как помидоры, огурцы,грибы солят.

  • Ответить
Эльза Нурадилова 11.11.2018 - 21:50

Скажите пожалуйста на 700 грамм банку 9% уксуса сколько можно будет добавить?

  • Ответить
Готовим с Мариной Ломака 14.11.2018 - 21:07

идёт расчет 1:7.т.е. 1 ч.л. эссенции 70% равна 7 ч.л. 9%уксуса. получается 6 ч.л.

  • Ответить
Елена Кан 13.11.2018 - 05:04

Я заливаю томатным соком, очень вкусно!

  • Ответить
Елена Кан 16.11.2018 - 03:22

+Готовим с Мариной Ломака Марина, только кипятком два раза заливать, все остальное как и у вас, только вместо рассола томатный сок (Я сама варю)

  • Ответить
Готовим с Мариной Ломака 17.11.2018 - 21:44

спасибо Лена, попробую и я залить соком

  • Ответить
Надоели Газонокосильщики 15.11.2018 - 14:07

Для тех, кто хочет поменьше уксуса, можно добавить меда пару-тройку столовых ложек в горячий маринад. Также тогда надо добавить растительное масло в баночки по пол-столовой ложки на банку, тогда не эссенцию можно добавить, а 9 % уксус по 1 чайной ложке в каждую банку. Так и сладкий перец делаю, ничего не взрывается. =)

  • Ответить
Готовим с Мариной Ломака 18.11.2018 - 13:39

спасибо за совет

  • Ответить
Александр Отрощенко 17.11.2018 - 22:09

сахар три ложки на каждый литр или в общем

  • Ответить
Готовим с Мариной Ломака 19.11.2018 - 08:19

на литр

  • Ответить
Nellija Stonestreet 18.11.2018 - 22:59

понравился рецепт- как раз сняла ведро горького перца с огорода- подписываюсь🌹

  • Ответить
Готовим с Мариной Ломака 21.11.2018 - 07:12

спасибо

  • Ответить
Опльад Шавдба 21.11.2018 - 18:07

Скажите какой сорт перца?

  • Ответить
Султан Азизова 23.11.2018 - 18:20

Опльад Шавдба nazvanya perca Shakira

  • Ответить
Готовим с Мариной Ломака 25.11.2018 - 00:02

я даже не могу сказать, какой был на рынке, такой и купила.

  • Ответить
Надежда Сатышева 24.11.2018 - 07:24

В том году закрывала ваш рецепты, мужу очень понравилась, буду закрывать снова. Вы молодец

  • Ответить
Готовим с Мариной Ломака 26.11.2018 - 03:25

спасибо

  • Ответить
Весёлые будни мужиков 25.11.2018 - 14:47

спасибо за рецепт за видео.крышечки это одно.а вот ногти у вас красивые.

  • Ответить
Готовим с Мариной Ломака 28.11.2018 - 09:29

спасибо

  • Ответить
Натали 28.11.2018 - 06:41

Марина, скажите на видео Вы говорите столовая ложка, но насыпаете чайной ложкой. Я уже два раза пересмотрела видео - может я что-то не так поняла или пропускаю? И ещё вопросик - а можно перец вообще порезать колечками?

  • Ответить
Готовим с Мариной Ломака 29.11.2018 - 22:05

Это столовая ложка, не чайная. Перец думаю можно порезать.

  • Ответить
Пушистик fuzzy 30.11.2018 - 00:47

А если нет эссенции,можно использовать уксус?

  • Ответить
Пушистик fuzzy 02.12.2018 - 19:37

Маринад пахнет классно,закрыли.СПАСИБО

  • Ответить
Готовим с Мариной Ломака 05.12.2018 - 12:25

да, можно, расчет 1:7

  • Ответить
Raya Bam 01.12.2018 - 11:51

А я недавно приготовила по вашему рецепту перец. Запах обалденный. Сама пока не пробывала.но мужу очень понравилось.а это самое главное. Огромное человеческое спасибо вам💐

  • Ответить
Готовим с Мариной Ломака 03.12.2018 - 02:49

спасибо,мне приятно.

  • Ответить
Диана Деревянко 03.12.2018 - 03:30

Надрезают, когда солят,а при консервации не нужно

  • Ответить
Готовим с Мариной Ломака 05.12.2018 - 08:56

надрезы для того,что бы пустота внутри была заполнена рассолом.Но вы можете не надрезать.

  • Ответить
Оксана Хрони 04.12.2018 - 07:44

Мариночка, в данный момент готовлю перчик по вашему рецепту. Думаю будет вкусненько! Мы с мужем любители ооооочень острого! С меня лайк и подписка

  • Ответить
Готовим с Мариной Ломака 05.12.2018 - 09:29

Оксана удачи.спасибо за доверие

  • Ответить
Mera Salman 06.12.2018 - 05:47

Скажите пожалуйста а если уксус 9 процентный Сколько надо использовать

  • Ответить
Mera Salman 08.12.2018 - 07:57

Спасибо большой

  • Ответить
Готовим с Мариной Ломака 11.12.2018 - 03:31

обычно идёт 1:7, т.е. 1 ч.л. эссенции 70%, равна 7 ч.л. уксуса 9%. я бы налила 8 ч.л. 9% уксуса.

  • Ответить
Ира Жемерикина 08.12.2018 - 18:32

Если он такой же горький остаётся, то в чём смысл маринования?

  • Ответить
Готовим с Мариной Ломака 10.12.2018 - 05:57

смысл в том, что есть люди, которые едят горький перец. так же как и солёные помидоры. в том и смысл

  • Ответить
<iframe src="http://biz-inv.ru/embed?id=47721" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>