К осетровым рыбам относятся

рейтинг: 0.25 - 2 голосов
К осетровым рыбам относятся — Что мы едим
Комментарии пользователей
Kuzma Kuzmich 26.09.2017 - 13:18

Хорошо!

  • Ответить
Лидия Мар 29.09.2017 - 03:28

Молодец Дима. Все подробно, даже про рачков рассказал. Для меня информация была полностью полезной.:)

  • Ответить
Михаил Столяров 30.09.2017 - 23:17

Нафига кожу снимал после варки легче снять

  • Ответить
Никола Питерский 03.10.2017 - 22:20

+dimapositive pulya на днях залью видео

  • Ответить
Никола Питерский 05.10.2017 - 20:28

+dimapositive pulya а проще всего чистить мороженую

  • Ответить
Сибирское здоровье 07.10.2017 - 06:38

+Михаил Столяров Приму к сведению при чистке осетра и стерлядки.

  • Ответить
Сан Саныч 03.10.2017 - 21:37

вкусная

  • Ответить
Сибирское здоровье 06.10.2017 - 20:47

Сте́рлядь[1] (лат. Acipenser ruthenus) — рыба семейства осетровых. Длина тела до 125 см, весит до 16 кг (обычно меньше). Среди других осетровых отличается наиболее ранним наступлением половой зрелости: самцы впервые нерестятся в возрасте 4—5 лет, самки — 7—8 лет. Плодовитость 4—140 тысяч икринок. Нерестится в мае, обычно в руслах верховий рек. Икра клейкая, откладывается на каменисто-галечниковый грунт. Она развивается около 4-5 дней. Взрослые особи обычно достигают длины 40—60 см и массы 0,5—2 кг, иногда встречаются экземпляры массой 6—7 кг и даже до 16 кг. Питается преимущественно донными беспозвоночными, охотно поедает икру рыб. Осенью, в сентябре, собирается на глубоких участках рек (ямах), где проводит всю зиму в малоподвижном состоянии, не питаясь. Зарегулирование рек обычно улучшает условия откорма стерляди, но ухудшает условия её воспроизводства. Предельный возраст стерляди около 30 лет. Ценная промысловая рыба. Объект прудового и озёрного разведения. Благодаря скрещиванию этого вида с белугой был получен ценный для рыбного хозяйства гибрид под названием бестер[2]. Содержание 1 Распространение 2 Геральдика 3 Примечания 4 Ссылки Распространение Обитает в реках бассейна Чёрного, Азовского и Каспийского морей, в бассейне рек Северная Двина, Обь, Лена, Енисей [3] и Пясина, проникла в бассейн Ладожского и Онежского озёр. Выпущена в реки: Неман, Западную Двину, Онегу, Печору, Амур, Оку[4], а также в ряд водохранилищ. Также встречается: в бассейне Днепра в Смоленской (Днепр) и Брянской (Десна) областях в бассейне Дона — на всем его протяжении от Ростовской до Тульской областей в бассейне Урала в пределах Оренбургской области в бассейне Суры в республиках Марий Эл, Чувашия и Мордовия, Нижегородской, Ульяновской и Пензенской областях в бассейне Камы — в пределах республик Удмуртия, Татарстан и Башкортостан, Пермского края и Кировской областей в бассейне Кубани встречалась в пределах Краснодарского края. в бассейне Вятки - в Нолинском и Уржумском районах. В бассейне реки Енисей от устья Ангары ниже по течению В бассейне Чёрного моря стерлядь и ранее была немногочисленна в настоящее время в бассейнах рек Днепр и Дон изредка встречается единичными экземплярами. В бассейне реки Кубань эта рыба, вероятно, исчезла. В бассейне Каспийского моря (особенно в бассейне реки Волга) стерляди гораздо больше. В бассейне средней и верхней Камы её численность в 50—70-е XX века существенно сократилась и вид находился под угрозой исчезновения, но в 90-е годы появилась тенденция к росту численности, что, возможно, связано со снижением загрязнения вод в результате резкого сокращения промышленного производства и с прекращением лесосплава. В бассейне реки Сура по мнению ряда специалистов обитала аборигенная популяция стерляди. До 1969 года она была многочисленной, имела промысловое значение, но в 1969—1970 годах произошло почти полное её исчезновение и в последующие 15 лет отмечались лишь единичные экземпляры в 1986—1987 годах наблюдался заход производителей из Волги, но в настоящее время вновь изредка регистрируются единичные экземпляры. В бассейне реки Волга встречается в районе Волгоградского водохранилища. В бассейне реки Урал, особенно в российской части, редкий вид в пределах Оренбургской области встречается единичными экземплярами. Также встречается на среднем течении реки Иртыш (от Павлодара и ниже). Главные факторы уменьшения численности — загрязнение рек промышленными, сельскохозяйственными и бытовыми стоками (стерлядь весьма чувствительна к загрязнению воды и содержанию в ней кислорода), браконьерский вылов, обмеление рек. Росту популяции стерляди препятствуют созданные на реках водохранилища, в которых стоячая вода хуже очищается (порой заболачивается) и хуже обогащается кислородом, а плотины многочисленных ГЭС перекрывают пути стерляди из моря в верховья рек на нерест. Геральдика Изображения стерляди можно увидеть на гербах нескольких городов: Саратов Рыбинск Белозерск Ейский район Ейск Герб Царицына (ныне несуществующий)

  • Ответить
Сибирское здоровье 09.10.2017 - 20:06

+Javed Siddiqui стерлядь самая нежная и жирная с семейства осетровых и в этом вся сказка ухи ииз стерлядочки

  • Ответить
Javed Siddiqui 12.10.2017 - 15:46

49m

  • Ответить
<iframe src="http://biz-inv.ru/embed?id=45013" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>