Домашняя аджика рецепт без варки

рейтинг: 4.45 - 317 голосов
Домашняя аджика рецепт без варки — Что мы едим
Комментарии пользователей
Valentuna Dugareva 25.09.2017 - 10:53

Спасибо!

  • Ответить
Oleg Crivencko 27.09.2017 - 03:14

лайк

  • Ответить
Людмила Аритюнова 29.09.2017 - 16:03

Я тоже делаю точно так, без болгарского перца и без хрена, перец дает брожение, не стоек в хранении в сыром виде.

  • Ответить
Светлана Ханжина 01.10.2017 - 15:17

В принципе мне рецепт понравился. Не люблю привкус болгарского перца в аджике. Но я бы добавила немного уксуса, если есть сахар. Совет из личного опыта, чтобы не было лишней жидкости, любые помидоры порежьте и положите под пресс на 1-2 час. Кусочки помидоров отожмите, не жалея, на дне останется довольно много жидкости. В аджике она не нужна. Останется одна мякоть, тогда и перекрутите ее. Я так и томат делаю, получается очень густой, уваривать не надо.

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 03.10.2017 - 17:56

Светлана, спасибо большое за ценные советы! Век живи - век учись. Обязательно прислушаюсь.

  • Ответить
Наталья Кимлык 04.10.2017 - 12:06

Банки то зачем стерилизовать? Тогда и продукт в ней должен быть стерилизован. А так 50:50. Что бы не заиграла, в каждую баночку таблетку ацетилсалицил.кислоты-раздавленную.

  • Ответить
Светлана В 07.10.2017 - 01:25

я добавляю на 3 л банку аджики 1 табл ацетилсалициловой кислоты. Хранится в холодильнике несколько месяцев, пока не закончится

  • Ответить
Светлана Ханжина 09.10.2017 - 23:57

или уксуса немного. Уксус нужен, если есть сахар.

  • Ответить
Игорь Гордеев 05.10.2017 - 20:29

Хрена ещё не хватает.

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 08.10.2017 - 10:33

ага, не было у меня ))

  • Ответить
Омар Красавчик 07.10.2017 - 13:35

По моему это чертополох

  • Ответить
Яна Вернадская 10.10.2017 - 06:45

Спасибо!

  • Ответить
Алена М 13.10.2017 - 03:50

без уксуса, не вздуется

  • Ответить
Алена М 14.10.2017 - 16:45

спасибо

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 17.10.2017 - 15:18

Нет, не вздуется. Храним в холодильнике, конечно. Если нужно хранить при комнатной температуре - проварить нужно, а чеснок добавить в самом конце, свежий.

  • Ответить
Всем Спасибо До Свидания 14.10.2017 - 07:23

скажите аджика получилась очень жидкая,что делать?как можно исправить

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 16.10.2017 - 12:53

не те помидоры взяли. Пальчики нужны, они более мясистые. Можно уварить её до нужной густоты на слабом огне и затем добавить (уже не варя!) ещё чесночку, попробуете, чтобы было остро.

  • Ответить
Бахыт Муратов 16.10.2017 - 11:16

Наталья Пархоменко огромное спасибо 😊 за полный инструктаж!

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 18.10.2017 - 19:48

Перцы бывают разных размеров видимо )) У меня нормально вышло, в меру.

  • Ответить
Василиса Примудрая 20.10.2017 - 10:28

+Простые рецепты и рукоделие Ну очень вкусная аджика,немного островато

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 22.10.2017 - 00:14

На здоровье! Успехов! ))

  • Ответить
Видео Рецепты Кулинария 17.10.2017 - 18:05

Вкусная аджика!

  • Ответить
<iframe src="http://biz-inv.ru/embed?id=2561" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>