Что можно приготовить из ржаной муки кроме хлеба

рейтинг: 4.85 - 39 голосов
Что можно приготовить из ржаной муки кроме хлеба — Что мы едим
Комментарии пользователей
Elina Star gerl 24.08.2018 - 19:03

Интересный рецепт. Лайк

  • Ответить
Galina Savenok 27.08.2018 - 01:02

У меня форма для хлеба как у Вас. Была новая хлеб вытаскивался легко, а сейчас прилипает к форме и не знаю что делать. И маслом смазывала и без него, то же самое. А как вы используете форму?

  • Ответить
Огород с Мариной Гусаковой 29.08.2018 - 13:20

Пеку тоже на закваске - рецепт для хлебопечки или духовки один: 160 грамм кефира или снежка, 160 грамм воды, 100 грамм закваски, 2 ст/л сахара, пшеничной муки 300 грамм, ржаной 200 грамм, соли 1,5 ч/л и 1 ст/л солода. Хлеб получается как Бородинский очень вкусный. Как достаем хлеб из формы его надо на решетке под полотенчиком выдержать до полного остывания только потом разрезать. Утром ставлю, вечером пеку, то есть опару не ставлю и так хорошо поднимается. Закваске моей уже год, пеку через 5 дней, остатки закваски в емкости заливаю водичкой 52 мл со стенок ложкой все остатки закваски размешиваю с водичкой и добавляю 52 грамм ржаной муки. Подписываю, одеваю пакет с дырочками резинку и в холодильник на верхнюю полку. Это все, хлеб домашний очень вкусный у него и запах другой СУПЕР

  • Ответить
Larisa Shkurpela 30.08.2018 - 14:47

Спасибо огромное за рецепт и некоторые секретики.

  • Ответить
Огород с Мариной Гусаковой 02.09.2018 - 06:07

Забыла про масло 2 ст/л оливкового масла так как оно не канцерогенно при нагреве

  • Ответить
Готовим вкусно 01.09.2018 - 03:21

натуральный домашний хлебушек, что может быть лучше.

  • Ответить
Тамара Колесникова 02.09.2018 - 21:17

а чего не показали как подошла ваша опара? И КАК ВЫ ЗАМЕШИВАЛИ ТЕСТО? НИЧЕГО НЕ ПОНЯТНО.

  • Ответить
Тамара Колесникова 03.09.2018 - 22:42

тесто не очень густое замешиваем- как. на опару. а какая должна быть опара?

  • Ответить
Земфира Иванова 06.09.2018 - 10:52

Лариса, огромного вам спасибо, за прекрасный рецепт! Лайк и всего самого наилучшего и доброго вам!

  • Ответить
<iframe src="http://biz-inv.ru/embed?id=55578" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>