Айва рецепты приготовления на зиму

рейтинг: 4.9 - 274 голосов
Айва рецепты приготовления на зиму — Что мы едим
Комментарии пользователей
Коля Иванов 26.03.2018 - 15:17

НАДО ПОПРОБОВАТЬ!

  • Ответить
Lesik S 28.03.2018 - 02:40

Если нет чачи. Водку добавить можно?

  • Ответить
Анна Панфиленко 30.03.2018 - 06:42

Скажите,если кусочки айвы которые на поверхности - темнеют,это ничего страшного?

  • Ответить
Анна Панфиленко 31.03.2018 - 10:14

Михаил Сергеев Спасибо,а то да,я переживала что на вкус повлияет 😄Спасибо за рецепт,будем ждать готовности😃

  • Ответить
Михаил Сергеев 02.04.2018 - 03:39

Добрый вечер Анна! Страшного ничего нет. Темнеет все что над уровнем жидкости (водки,самогона,чачи). Происходит активное окисление,но на вкус ни как не влияет. В следующий раз налейте банку до верху и этого эффекта не будет!

  • Ответить
Николай Новохаткин 01.04.2018 - 02:39

Спасибо, классная наливка! делал такую и из ранних яблок+ груша -кальвадос отдыхает)))

  • Ответить
atyusha 03.04.2018 - 21:01

Здесь и в некоторых других рецептах вначале айва настаивается на водке/спирте, потом добавляется сахар/мёд. В других рецептах засыпается сахаром, потом через несколько недель заливается алкоголем. Есть ли разница во вкусе? А что если совместить - засыпать сахаром, перемешать, и сразу залить водкой? а потом уже настаивать?

  • Ответить
Трамп Наш 06.04.2018 - 09:55

на чем еще настаиваете?

  • Ответить
Михаил Сергеев 08.04.2018 - 10:22

Добрый день Галина! Все это уходит в качестве презентов хорошим людям! Меня интересует больше научный интерес! В моем случае айва (после настойки) используется для приготовления варенья. Ведь после термообработки улетучиваются все пары спирта, и айва очень даже пригодна для варенья, или джема!

  • Ответить
Галина Овчаренко 10.04.2018 - 00:26

Кто у вас все это пьет? Моего бы мужа к вам, вот бы напился. Я настаивала в этом году только вишню, к сожалению айвы в этом году нет совсем. В прошлом году было около 1-1,5 ведра. С сыном просто ее любим есть. Спасибо за рецепты.

  • Ответить
Трамп Наш 12.04.2018 - 17:38

было бы интересно и другие рецепты узнать от Вас

  • Ответить
Михаил Сергеев 14.04.2018 - 11:18

добрый день! В этом году : калина, смородина черная, смородина красная,вишня,абрикос,персик, виноград киш-миш,малина, ежевика(по двум рецептам),айва, косточки персика (с нейтрализованным цианидом), черешня, гранат! Позже к морозам проба на хурме! В сумме около 100 литров! Впереди переработка 600 литров сырья(виноград) на чачу!

  • Ответить
Павел Самойлов 08.04.2018 - 07:39

Спасибо. за рецептик

  • Ответить
Tapok 10.04.2018 - 08:04

А резать сразу в банку нельзя?

  • Ответить
Михаил Сергеев 12.04.2018 - 00:39

Так ни кто и не говорит что уйдет весь, но концентрация будет уже явно не 57-60 град. И плюс аромат спирта на всю кухню! Вам это нравится? Лично мне нет!

  • Ответить
Борис Поляков 14.04.2018 - 03:57

бред, что бы спирт так ушёл нужно сутки держать если не больше.

  • Ответить
Михаил Сергеев 17.04.2018 - 01:02

Добрый день Tapok 2000! Если на нарезку одного плода уходит 3 минуты а всего мне понадобилось 7-мь плодов то мне придется держать банку открытой 21 минуту! За это время за счет испарения спирта я получу вместо 57-60 град 45-50! Вот и вся арифметика )))))))

  • Ответить
Tolik Tolij 12.04.2018 - 06:49

Обязательно попробую. Спасибо.

  • Ответить
REFAH UM JERWON REFAH UM JERWON 13.04.2018 - 16:36

Like 👍

  • Ответить
<iframe src="http://biz-inv.ru/embed?id=38114" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>