Икра из кабачков без моркови и лука с томатной пастой на зиму
03:48
05:57
Кабачки на зиму с томатным соусом
29.11.2018
05:54
Икра из кабачков на зиму рецепт гост
24.09.2018
05:58
Салат из помидоров кабачков на зиму
11.12.2018
Здравствуйте. а уксус добавлять или нет?
Спасибо за лайк и подписку на мой канал! 3 кг. кабачков 400 гр. лука 1 баночка томатной ПАСТЫ (480-500 гр) 1 ст.л. соли (без верха) 4 ст.л. сахара (без верха) 150 гр. подсолнечного масла Кабачки (старые) очистить и удалить семечки, молодые оставляем как есть. Пропускаем через мясорубку, и увариваем в течении 40-50 мин. Лук обжарить в 150 гр. подсолнечного масла. пропустить через мясорубку, добавить к кабачкам. Добавляем соль, сахар, пасту и провариваем в течении одного часа. Баночки и крышки простерилизовать, заполнить икрой. Стерилизуем 15-20 мин. Больше рецептов заготовок на зиму - Популярные блюда -
извините, долго не отписывала. Уксус добавлять не надо, сахар, соль, томатная паста послужат хорошим консервантом. Удачи
Здорово, спасибо за то, что так щедро делитесь своими секретами! Не знала, что так нужно поступать с жидкостью (отбрасывать на сито), и варила часа по 2- 3, из-за этого никого желания готовить икру не было, попробую приготовить по вашему рецепту. Вы не готовили икру из кабачков и майонеза с тамат. Пастой?
+Светлана Марина, здравствуйте. Готовлю, но только не в заготовках на зиму, если только сейчас употреблять. Не рискую в зимних заготовках использовать майонез